համառոտ ներածություն
Սննդի և ապրանքների կառավարման մասին գերմանական օրենքը, որը նաև հայտնի է որպես Սննդի, ծխախոտի արտադրանքի, կոսմետիկայի և այլ ապրանքների կառավարման մասին օրենք, ամենակարևոր հիմնական իրավական փաստաթուղթն է Գերմանիայում սննդի հիգիենայի կառավարման ոլորտում:
Դա սննդամթերքի հիգիենայի այլ հատուկ օրենքների և կանոնակարգերի չափանիշն ու առանցքն է:Կանոնակարգեր գերմանական սննդի վերաբերյալ, որպեսզի կատարվեն ընդհանուր և հիմնական տեսակի դրույթներ, բոլորը գերմանական շուկայում սննդի և բոլորը սննդի հետ
Նշված ապրանքները պետք է համապատասխանեն դրա հիմնական դրույթներին:Օրենքի 30-րդ, 31-րդ և 33-րդ մասերը սահմանում են սննդամթերքի հետ շփվող նյութերի անվտանգության պահանջները.
• LFGB Բաժին 30-ն արգելում է ցանկացած ապրանք, որը պարունակում է թունավոր նյութեր, որոնք վտանգավոր են մարդու առողջության համար.
• LFGB-ի 31-րդ բաժինն արգելում է նյութերը, որոնք վտանգում են մարդու առողջությունը կամ ազդում են սննդի արտաքին տեսքի (օրինակ՝ գույնի արտագաղթի), հոտի (օրինակ՝ ամոնիակի արտագաղթ) և համի (օրինակ՝ ալդեհիդների արտագաղթ) վրա։
Տեղափոխում նյութից սնունդ;
• LFGB Բաժին 33, Սննդի հետ շփվող նյութերը չեն կարող շուկայահանվել, եթե տեղեկատվությունը ապակողմնորոշիչ է կամ ներկայացումը անհասկանալի է:
Բացի այդ, գերմանական ռիսկերի գնահատման կոմիտեն BFR-ն տրամադրում է առաջարկվող անվտանգության ցուցանիշներ սննդամթերքի հետ շփման յուրաքանչյուր նյութի ուսումնասիրության միջոցով:Նաև հաշվի առնելով LFGB-ի 31-րդ բաժնի պահանջները.
Կերամիկական նյութերից բացի, Գերմանիա արտահանվող սննդամթերքի հետ շփվող բոլոր նյութերը նույնպես պետք է անցնեն ամբողջ արտադրանքի զգայական թեստը:LFGB-ի շրջանակային պահանջների հետ մեկտեղ, այս կանոնակարգերը կազմում են գերմանական սննդի հետ շփման նյութերի կարգավորող համակարգ:
